Archiwa Porady - Strona 2 z 2

Oliwa premium extra virgin Nocellara Etnea niefiltrowana

Co zamiast alkoholu na prezent? Pokolenie Z wybiera smak, jakość i świadomą konsumpcję

Co zamiast alkoholu na prezent? To pytanie coraz częściej pojawia się przed kolacją u znajomych, parapetówką, świętami, urodzinami czy spotkaniem rodzinnym. Jeszcze niedawno odpowiedź była niemal automatyczna: butelka wina, whisky, nalewka albo klasyczna „flaszka”. Dziś coraz więcej osób szuka alternatywy, która będzie bardziej osobista, nowoczesna i zgodna ze stylem życia młodszych dorosłych. Właśnie dlatego popularność […]

Co zamiast alkoholu na prezent? Pokolenie Z wybiera smak, jakość i świadomą konsumpcję Dowiedz się więcej »

Oliwa z oliwek: naturalne wsparcie długowieczności i mózgu?

Porady / secco

Oliwa z oliwek od lat uchodzi za jeden z najważniejszych składników diety śródziemnomorskiej. Kojarzymy ją z kuchnią południa Europy, prostymi potrawami, świeżymi warzywami i stylem życia, który często stawia się za wzór zdrowego starzenia. Dziś coraz częściej mówi się o niej nie tylko jako o tłuszczu dobrym dla serca, ale także jako o produkcie, który

Oliwa z oliwek: naturalne wsparcie długowieczności i mózgu? Dowiedz się więcej »

Jak rozpoznać oliwę premium? Najważniejsze wskaźniki jakości, które warto znać

Porady / secco

Dobra oliwa potrafi całkowicie odmienić smak potrawy. Wystarczy kilka kropel na sałatce, warzywach, pieczywie, makaronie czy grillowanej rybie, aby danie zyskało głębię, świeżość i elegancki śródziemnomorski charakter. Problem polega jednak na tym, że określenie „premium” bardzo często bywa używane marketingowo. Można je znaleźć na etykietach, w opisach sklepów internetowych, w nazwach produktów i materiałach reklamowych,

Jak rozpoznać oliwę premium? Najważniejsze wskaźniki jakości, które warto znać Dowiedz się więcej »

Jak przechowywać oliwę extra virgin, żeby nie straciła smaku i właściwości?

Porady / secco

Oliwa extra virgin to jeden z tych produktów, które potrafią całkowicie odmienić smak potrawy. Wystarczy kilka kropel dobrej oliwy do sałatki, pieczywa, makaronu, ryby czy warzyw, aby danie zyskało głębię, aromat i charakter. Problem w tym, że nawet najlepsza oliwa może szybko stracić swoje właściwości, jeśli będzie źle przechowywana. Wbrew pozorom nie wystarczy kupić dobrej

Jak przechowywać oliwę extra virgin, żeby nie straciła smaku i właściwości? Dowiedz się więcej »

Czy można smażyć na oliwie z oliwek? Fakty, mity i praktyczne wskazówki

Porady / secco

Czy można smażyć na oliwie z oliwek? Tak — na oliwie z oliwek można smażyć, także na oliwie extra virgin, pod warunkiem że nie doprowadzamy jej do długotrwałego przegrzewania, przypalania i dymienia. Oliwa z oliwek jest tłuszczem dobrze nadającym się do codziennego smażenia, duszenia, podsmażania warzyw, przygotowywania jajek, ryb, mięsa czy dań kuchni śródziemnomorskiej. Najważniejsze

Czy można smażyć na oliwie z oliwek? Fakty, mity i praktyczne wskazówki Dowiedz się więcej »